輻射海產上餐桌

(11-02-2013玲真)

讀賣台的美國齊帕特羅牛肉，和34年過去了多少人記得，想到前天在《主婦聯盟》九月份出的月刊上讀的文章 ── 輻射海產上餐桌。

文章說：「韓國從8月26日開始，鱈魚、秋刀魚、蝶魚、金槍魚、鯊魚、青花魚等太平洋海域進口的6種魚類，由原來每種魚類每周檢測一次增加到每週檢測二次…韓國政府更在9月1日明令禁止來自日本福島與週邊等16個縣的漁獲等逾50種水產品，當中更有8個縣的水產是無限禁止進口。一週後，美國也公告禁止日本進口地區提高到14個縣。」

文章指出，「擁有700萬人口的香港，以8月27日為例，一天便檢驗262件日本進口食品，每日即時公布資訊，萬一檢出，進口商志願交出以做銷毀，沒有流進市面出售。反觀掌管2300萬民眾食品安全的我國行政院衛生福利部食品藥物管理署，一週公佈一次檢驗結果，如以官網上8月26日至9月1日的資料為例，檢測樣本數才251件！」

有思辨力的大學教育

(2013-11-02季菁)

在youtube看了Michael Sandel談論正義的幾場授課，看他和學生間有自由的交流，感覺這才是真正的大學教育。他訓練了學生思辨的能力，但仍能巧妙的將學生引入正確的方向。

因為我只看了前三集，就覺得帶給我極大的衝擊。一開始，教授問了三個問題，如果有一輛電車剎車失靈，即將撞上正在修鐵道的五個工人，但如果我們轉向分岔口的右邊，只會撞死一位工人，大家會怎麼選擇？大部份人都選擇後者，因為犧牲一人可救五人。但教授又問，如果我們站在高處，旁邊站著一位胖子往下張望，如果我們推下胖子，可以解救五人，有人願意做嗎？就幾乎沒人會選這個。教授又問，若有五個人急需器官捐贈，當醫生的人可以殺死一位來健康檢查的人，以他的器官來解救其他人嗎？大家當然也不贊同。有學生回答因為後兩例不必像第一例需要在最緊急情況下做決定。